29 de agosto de 2011

Ao invés de...


Agora que você já está mastigando beeem as coisas que ingere, me diga: você tem escolhido direito o que come?
 É muito comum, vermos pessoas que querem emagrecer, contando calorias para não ultrapassar um número “X” determinado por alguma conta feita com base em alguma fórmula da internet ou simplesmente tomando como referencia um número cabalístico qualquer.
Ok, se você ingerir menos do que gasta você emagrescerá. Mas é isso o que você realmente deseja?
Como assim???
Achei em um dicionário o seguinte sinônimo para a palavra emagrecimento: enfraquecimento, debilitamento, definhamento.

Ora, quando as pessoas pensam em emagrecer, elas pensam em ficar em boa forma, saudáveis, “saradas”, felizes... ninguém quer definhar... isso é macabro.
Então, vamos começar mudando nossa forma de encarar o processo de emagrecimento e começar a pensar em alcançar a boa forma.
Para funcionar adequadamente, o corpo necessita de macronutrientes (carboidratos, gorduras e proteínas) e de micro nutrientes (vitaminas e minerais) além é claro de fibras e água.
Mas é importante que todos esses nutrientes sejam de qualidade. Então, aqui vão algumas dicas:



Ao invés de refrigerante ou suco, prefira comer a fruta (você ganhas nas fibras)

Ao invés de
É melhor
Refrigerante ou suco
Água e/ou frutas – hidratação e fibras
Pão Francês
Pão integral, pão sem glúten*, inhame, batata doce
Arroz branco
Arroz integral
Macarrão “normal”
Macarrão integral, macarrão sem glúten
Chocolate ao leite
Chocolate amargo
Doces
Castanhas, frutas secas, geléias adoçadas com pectina
Molhos com cremes
Molho ao sugo
Ovos fritos no óleo
Ovos “fritos” com água (experimente!)
Margarina, Manteiga
Óleo de coco, azeite, óleo de linhaça
Frango a passarinho
Sobrecoxa sem pele, assada
Carnes gordas: picanha, cupim
Carnes magras: patinho, coxão mole, file mignon

Procure consumir mais alimentos antioxidantes e antiinflamatórios (aguardem post sobre esse assunto!).


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