Muita gente ainda se prende às calorias para emagrecer. Não sei até que ponto isso é valido pois, essas pessoas passam a começar a fazer uso frequente de produtos zero calorias (e zero nutrientes), o que deixa o organismo faminto e pode provocar uma fome monstro posteriormente.
Eu gosto bastante de focar nos nutrientes.
Por exemplo, o abacate é calórico, mas é fonte de nutrientes que deixam o organismo com mais energia além de nos ajudar a lidar com o estresse.